- TM 31
Ingredientes
Salsa al wisky
- 30 gramos mantequilla
- 70 gramos De wisky (cualquier marca vale)
- 1 Cabeza de ajos sin pelar los dientes
- El zumo de 1 limon y medio
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos el aceite, la mantequilla y programamos 2 minutos, 100º, velocidad 1.
Traacurrido este tienpo echamos los ajos con piel y le hacemos un corte en el centro, y ponemos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, giro a la izquierda.
El siguiente paso es añadir la pastilla de caldo y el wisky y programamos 8 minutos, temp varoma, velocidad 1. Y listo para servir..
La salsa queda muy espesita y no sabe nada a acite,es muy parecida a la de los bares.provarla y me deciis.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
una salsa interesante, con que suele servirse?
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