- TM 5
Ingredientes
SALSA DE QUESO CHEDDAR
- 300 g queso cheddar
- 100 g leche
- 150 g nata de montar
- 30 g mantequilla
- 5 g maizena
- 50 g queso de untar
- 2 pellizcos pimentón dulce
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el queso cheddar en el vaso, partido en tacos y picar a velocidad turbo hasta que quede rallado. Reservar.
Introducir la leche, la nata la mantequilla y la maizena en el vaso y mezlar durante 10 segundos a velocidad 5. Despues poner 5 minutos a 90º a velocidad 3.
Añadir a la mezcla el queso de untar, el queso cheddar reservado y el pimentón. Poner a 50º y velocidad 3 durantes 2 minutos.
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me gustaría saber como hacer la salsa pero líquida para echarla como si fuera mayonesa
Gracias
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