Tarta de manzana

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Preparación de la receta

1. Pelamos las manzanas,le quitamos las pepitas y las cortamos a trozos 2 de ellas, porque la 3 manzana la laminaremos y la pondremos por encima de la masa para adornar la tarta. 

2. Echamos en el vaso todos los ingredientes( azúcar,harina,huevos,2 manzanas,coñac y levadura) y le daremos velocidad progresiva de 4 a 10 unos 30 seg. Comprobaremos que la masa esta sin grumos o sino darle otro poco mas de tiempo.

3. Engrasaremos con mantequilla el molde que vayamos a usar y a continuacion, le espolvoreamos con harina retirando la que sobre.

4. Echamos la masa del vaso en el molde engrasado y adornamos por encima con las laminas de manzanas.

5. Metemos en el horno, previamente calentado, unos 30 min. Para comprobar si esta hecha la tarta pincharemos con un cuchillo y si sale manchado, dejar mas tiempo. Si sale limpio retirar.

Tomar en frio.

Para toque personal, cuando este fria se puede pintar la parte de arriba con mermelada de melocoton o con gelatina neutra. A mi personalmente, me gusta más sin nada.

Espero que disfruteis de esta receta tan fácil y barata que me trae muchos recuerdos, ya que es la primera tarta que hice en mi vida con tan solo 12 años!!