Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
1h 20min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Pan de quinoa y chía
- 1 Taza de quinoa
- 1/5 Taza de chía
- 1/2 taza de agua
- 1/4 Taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita Sal rosa del himalaya
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- La noche anterior dejar la quinoa remojada en agua.
La chía también se deja remojada en media taza de agua (que después se utilizará
. - Precalentar el horno a 140grados.
Colar la quinoa y lavarla debajo del chorro del agua, escurrirla y meterla en el vaso.
Introducir en el vaso el resto de ingredientes y programar 3'/vel 5-7.
Meter la masa que queda en un molde forrado con papel de horno con un película de aceite e introducir en el horno.
Cuando falten 15-20', subir a 150 grados para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro.
Preparación
Masa
Consejo
Excelente alternativa al pan tradicional, sin harinas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
No dices la temperatura y el tiempo en el horno
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