- TM 31
Ingredientes
- 300 g calabaza troceada
- 4 huevos
- 250 g azúcar
- 300 g harina
- 1 sobre levadura quim
- 1 pellizco canela
- 75 g aceite
Accesorios
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Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducir en el vaso la calabaza en trozos y triturar 30 segundos velocidad 5-7-9 y reservar.
Poner la mariposa y añadir 4 huevos y el azúcar 6 minutos velocidad 3 y medio
Añadir la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela y la sal 15 segundos velocidad 4
Echar la mezcla a un recipiente de horno engrasado con mantequilla e introducir en el horno precalentado a 160º.
Mi horno es muy lento y no lo abro hasta al cabo de una hora, pero sale esponjosísimo y blandito por arriba sin quemar ni endurecer.
Al sacarlo poner a enfriar sobre una rejilla y después mantenerlo tapado.
Bizcocho de calabaza
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Felicidades porque sale muy buena pero la única variación cuando la he vuelto a hacer es pasar la calabaza por el microondas porque sino cua do lleva el bizcocho un par de días se sube de sabor
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