Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Tomates rellenos de gulas y langostinos
- 6 Tomates de rama medianos
- 1 Bandeja de gulas
- 18 Langostinos cocidos pelados
- 1 Bandeja de palitos de cangrejo, 12 palitos
- 130 g cebolla
- 3 ramitas de perejil
- 200 g mayonesa
- 1 cucharadita mostaza
- 3 huevos
- Lechuga para la base
- Aceitunas para la decoración
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Se cuecen los huevos, se pelan y se reservan.
- Poner en el vaso la cebolla en trozos y el perejil cortado, programe 4 segundos y velocidad 6, y baje con ayuda de la espátula de las paredes los restos.
- Añadir la mayonesa, el huevo duro y la mostaza, durante 2 segundos a velocidad 4.
- añadir los langostinos (reservar 6 para decorar), los palitos de cangrejo troceados y las gulas enteras, y programar 5 segundos, giro inverso
"Giro inverso" y velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" . - Cortar la parte del rabo del tomate, y vaciar con ayuda de una cucharilla, reservando las bolitas que se forman con la pulpa del tomate, para la decoración.
- Rellenar los tomates con la pezcla preparada, y ponerlos sobre una base de lechuga cortada en juliana. Poner encima del relleno de cada uno de ellos una aceituna, un langostino, y terminar colocando las bolitas de tomate sobre la lechuga.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Me gusta tu receta, una idea genia. Ademas, a mi gusto, combinan todos los ingredientes. Votada, y seguro que la hare. Gracias por compartir
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