- TM 31
Ingredientes
- • 200 gr. de setas variadas
- congeladas (Mercadona)
- • 2 huevos
- • 120 gr. de nata
- • 50 gr. de queso feta
- • 2 lonchas de jamón serrano
- muy fino
- • 1 diente de ajo
- • 2 Cuch. De pan rallado
- • 40 gr. de aceite de oliva
- • Sal y pimienta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Untar un molde alargado o 6 moldecitos de flan con mantequill,y forrar con dos lonchas de jamon serrano o bien cortar unas tiritas de jamon serrano y ponerlas en el fondo de la flanera.Reservar.
2-Trocear las setas y el ajo 3 seg.vel 5.Añadir el aceite y sofrfeir 10 mint.varoma.
"Giro inverso" ,
"Velocidad cuchara" ,sin cubilete.Reservar:3-Sin lavar el vaso batimos la nata, los huevos , el pan rayado,sal y pimienta 5 seg.vel. 5 .Añadimos a esta mezcla las setasla movemos con la espatula y llenamos las flaneras hasta que nos falte un dedo. Entonces ponemos 2 o 3 trocitos de queso feta encima.
4-En una bandeja apta para el horno ponemos dos o tres deditos de agua caliente los flanes para hacerlos al Baño Maria.Lo ponemos con el horno caliente a 160º unos 20minutos.
5-Lo servimos sobre unas tostaditas a modo de pudding o pate.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
He hecho tu receta bastantes veces, con jamón, sin, con feta, con mozzarella, sin queso... Y siempre está muy bien. Gracias
Otus
el queso feta es un queso que venden el los supermercados que esta muy sabroso de sal y va con agua.Va en unos tarros altos y lleva un cestillos para colar los daditos de queso.
Bueno amiga pido perdon,ahora ya esta rectificado.
EN EL DESARROLLO DE LA RECETA NO COMENTAS CUANDO AÑADES EL JAMÓN, SI PUEDES LA CORRIGES Q TIENE MUY BUENA PINTA
UN SALUDO
La hice y fue un éxito. Me salió un poco blanda, seguiré probando porque no sé si es que necesita más horno o más huevo. Gracias por tu receta.
Otus
Un saludo
Maika
Oye, pues tiene muy buena pinta, esto tengo q probarlo, luego le das la vuelta y el queso queda debajo??? Felicidades, votada y a favoritos.....
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