- TM 31
Ingredientes
- 150 GR. DE CHAMPIÑONES, PARTIDOS EN CUATRO
- 150 GR. DE SETAS
- 3 AJOS
- 50 GR. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- 25 GR. DE VINO BLANCO
- 12 gambas, PELADAS Y PARTIDAS POR LA MITAD
- 1 pimienta, CAYENA (OPCIONAL)
- SAL AL GUSTO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONEMOS EN EL VASO, LOS CHAMPIÑONES Y LAS SETAS, 10 SEG. VEL.3, Y RESERVAMOS EN UN RECIPIENTE APARTE.
CON EL VASO SIN LAVAR, PONEMOS LOS AJOS, LA CAYENA (OPCIONAL) Y EL ACEITE, 3 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.5.
AÑADIMOS LAS SETAS Y LOS CHAMPIÑONES QUE HABÍAMOS RESERVADO, Y LE DAMOS 5 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.1.
ECHAMOS LAS GAMBAS, 2 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.1.
AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y LA SAL, 3 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.2. EN ESTE PASO, RETIRAMOS EL CUBILETE Y PONEMOS EL CESTILLO APOYADO EN SUS CUATRO PATAS PARA EVITAR SALPICADURAS.
POR ÚLTIMO, SERVIMOS EL RESULTADO EN UNA CAZUELA DE BARRO Y PODEMOS ACOMPAÑARLO DE MINI TOSTADAS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
CHICA ESTÁN MUY BUENOS. LA PRÓXIMA VEZ QUE LOS HAGA LES DEJARÉ LAS SETAS Y CHAMPIS EN TROZOS MÁS GRANDES A VER CÓMO QUEDAN.
VOTADA Y A FAVORITOS.
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