Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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  • TM 31
published: 2010-09-27
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 250 gr.de harina
  • 200 gr.mantequilla
  • 50 gr. Aceite de Oliva
  • 100 gr. queso cabrales
  • 200 gr. queso para fundir
  • 250 gr. jamón cocido
  • sal,pimienta
  • 2-3 huevos, (para rebozar)
  • aceite para freir
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Poner en Vaso cerrado"Vaso cerrado" manteuilla y aceite.3 min. temperatira varoma,velocidad 1

    Luego añade harina,5 minutos,temperatura varoma,velocidad 1

    Incorpora el queso de cabrales y leche.9 minutos,temperatura varoma,velcidad 3

    Tritura 10 segundos en velocidad 5-6

    Echa la mitad de la masa en un molde rectangular.Tapa la masa con una capa de jamón y otra de queso para fundir,cúbrelo con la otra mitad de la masa.

    Deja enfriar

    Desmóldalo y córtalo en cuadraditas,empana y fríelos en abundante aceite.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Bocaditos de jamón y cabrales
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