Ingredientes
- 70 g de café, en grano
- 70 g de azúcar
- 70 g de chocolate negro
- 1,5 l de leche
- Para la crema:
- 200 g de leche desnatada, muy fria
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el
"Vaso cerrado" el café y moler a V5 durante 3 segundos. Añadir el azúcar, el chocolate y la leche 10 minutos ,90º V1. Colar y poner en la taza.Para la crema poner la leche en
"Vaso cerrado" con la mariposa a V4 durante aproximadamente 20 segundos. Poner encima del cafe y adornar con un poquito de canela.Si se quiere la crema caliente, quitamos la mariposa y 90º
"Velocidad cuchara" La próxima vez a ver si puedo mandaros la foto porque es espectacular
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Para cuantas personas es la receta??????????
Hola,
´¿cuánto tiempo hay que tener la crema para que sea caliente?
Gracias