Granizado de avellanas (Álora) por alysh. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Bebidas y refrescos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Bebidas y refrescos Bebidas y refrescos

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

2 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por alysh

published: 2016-08-22

modificado: 2016-08-22

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Ingredientes

100 gramos azúcar
200 gramos agua
200 gramos cubitos de hielo
100 gramos Avellanas tostadas
1 rama canela

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Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Granizado de avellanas (Álora)

1- Ponemos las avellanas tostadas en el vaso y programamos 5 SEGUNDOS, VELOCIDAD 10. Cuando termine miramos que no queden mijillas muy grande, si es así, repetimos hasta que quede sin trocitos gordo.

2- A continuación ponemos la mariposa en el vaso y le añadimos a las avellanas picadas el agua, la rama de canela y el azucar. Programamos 5 MINUTOS, VELOCIDAD 3 para que se mezcle bien todos los ingredientes. La rama de canela aconsejo partirla en dos cachos.

3-Cogemos un recipiente ondo y colamos la mezcla del vaso con un colador normal de los de malla metálica, este paso es sólo para que quite los trozos mas gordos y la canela en rama. Cuando terminemos de colar reservamos en el recipientes.

4- Por último ponemos el hielo en el vaso y lo picamos (este paso nos lo saltamos si teneis hielo picado, sólo tendríais que ponerlo en el vaso).

Cuando lo tengamos picado ponemos la mariposa y vertemos la mezcla con el hielo y programamos 2 MINUTOS, VELOCIDAD 3.

Esta receta dá para 2 vasos normales de 250ml mas menos.

Consejo

Servir inmediatamente!!!

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.