Foro olivada

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Lun, 2010-12-06 - 12:16
#1
Superior
6 envíos | Último envío
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2010-12-06 - 22:24

pues no se donde habra estado el fallo porq esta receta es para la 21, yo para la mia q tngo la 31 la adapto y la hago a la maxima velocidad, siento q no t haya salido como esperabas.... Saludos!

http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

Superior
2010-12-06 - 21:25

He hecho la olivada hoy mismo pero la TM 21 no me ha picado suficiente los ingredientes, al final he tenido que coger la picadora Braun

Superior
2010-12-06 - 12:48

Muchas gracias IHP84 ademas veo que es para la TM 21 que es la que yo tengo sino no me fio mucho

Superior
2010-12-06 - 12:26

125 gr de aceitunas negras sin hueso

25 gr da alcaparras

4 anchoas

zumo de medio limon

75 gr de aceite de oliva

una pizca de tomillo

Bate todos los ingredientes en el vaso (menos el aceite) 1 minuto, velocidad 5-7-9 hasta q lo veas bien fino, añade el aceite y programa 5 seg. velocidad 1. El aceite se añade all final para q no se emulsione mucho y se vuelva blanco.

Espero que te sirva y si quieres mas cantidad, ya sabes, dobla las cantidades.

http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

Superior
2010-12-06 - 12:16

Alguien sabe como se hace la olivada??. Es como una pate de olivas negras

Superior