Foro masa madrea?????

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pero ¿ es necesario para hacer un pan por ejemplo????


Hola guapa ,. si la masa  madre es para  ayudar a la fermentacion  del pan  esta la normal y la liquida  te pongo el link de mis recetas que tengo alli como hacerla, estas es para añadir  y tambien con otro procedimiento para substituir la levadura aunque ese ya es otro tema mas complicado, un besito, espero que te sirva,

http://www.recetario.es/user/11412/recipes/myrecipes


Cooking  10 HOLA BLANQUIE, NO ES QUE YO SEA MUY EXPERTA, PERO ES UNA MASA QUE SE HACE CON ANTELACION A LA MASA QUE HARAS PARA PANES Y BOLLERIA, TIENES QUE HACERLA Y DEJAR REPOSAR UNAS HORAS, YO LA HE HECHO MUY POCAS VECES PERO SE HACE ASI, A VER DE TODAS FORMAS QUE TE DICEN LAS COMPAÑERAS, UN SALUDO


Alguien podría decirme que es eso de masa madre??? ¿Para qué se usa??