Foro hola soy nueva y duda sobre plato

hola soy nueva en este mundo de la thermomix, espero aportar ideas y que vuestros consejos me aporten ayuda, muchas gracias de antemano. Una duda que tengo para empezar, que tipo de lentejas usais para la thermomx, porque he probado casi todas y se les quita la piel y se desmenuzan,