Foro ayuda,
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Gracias, por aqui y llegando la Navidad, la sopa de almendra la compramos en las mejores pastelerias como en una especie de rollo empolvado con harina, luego con los deditos lo vamos pellizcando y lo dejamos en trocitos pequeños, ponemos leche a hervir con un palo de canela, y cuando rompe a hervir, añadimos la sopa de almendra, con algo de azucar y se mueve despacito hasta que vuelve a hervir, la traducción al tm es super facil, pero aprovechando que tengo la maquina me gustaría hacerlo todo en la tm, por eso pienso poner la receta que me has mandado muchas gracias Marian, ( ya te contaré que tal queda con tu receta, se toma siempre en nochebuena de postre, y esta buenisima.)
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Necesito saber como se prepara la pasta dulce de almendra para hacer con ella la sopa dulce de almendra.
He encontrado esto por internet, espero que te sirva
PASTA DE ALMENDRAS
250 g de almendras crudas peladas, 250 g de azucar, 1 clara de huevo.
Instrucciones de elaboración:
Pulverizar el azucar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añadalas almendras y triturarlas 15 segundos co la misma tecnica. Incorpore la clara de huevoy mezclar 20 segundos a velocidad 6. Notas La pasta de almendras la puedes utilizar, para turrones , mazapanes, panellets,almendrados etc
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Necesito saber como se prepara la pasta dulce de almendra para hacer con ella la sopa dulce de almendra.