Foro Una preguntita

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Muchisimas gracias Ana. Ya se lo que es y para que lo puedo aplicar. Un beso.

m_aria


Cooking  7 NO MARIA, ES UN LÍQUIDO QUE SE HACE CON LA JUANI, CON GASIFICANTES, AZÚCAR Y AGUA, TOMA YO LO HAGO ASÍ, SIRVE PARA QUE LOSHELADOS NO CRISTALICEN, EL PAN DURE MAS, LOS BIZCOCHOS QUEDEN MAS ESPONJOSOS, COSAS ASI TOMA

recetasdemamaes/2010/07/azucar-invertido/

 


Puede que sea el azucar glass??

m_aria


Hola, el azucar invertido se utiliza en algunos dulces o postres , en el foro hay una receta del azucar y un comentario de las utilidades que tiene.


Hola!

Perdonar mi ignorancia, pero alguien me puede decir que es el azucar invertido? Muchas gracias!

m_aria