Foro Una duda

Buenas noches, es muy básico lo que pregunto, pero qué significa "cubilete boca arriba? Yo supongo por lógica que cuando se usa la mariposa, como es mucho más alta que las cuchillas, va la parte plana por decirlo de alguna manera para adentro de la jarra, y la parte hueca para arriba. Es así?

El cubilete lo ponemos boca arriba, solo cuando tenemos puesta la mariposa lo ponemos boca abajo, mas que nada por que la bola de la mariposa topa y no puedes cerrar el cubilete.

Cuando cocinas en varoma, dependiendo que estés haciendo, puedes quitar el cubilete o no, pero si estas haciendo algo que quieres que se evapore, pon el cestito encima de  la tapa en lugar del cubilete, así evapora y no te salpica nada.

Un saludo

Esperanza