Foro Tamizar harina

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Mar, 2010-03-30 - 12:13
#1
Superior
5 envíos | Último envío
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2010-03-30 - 17:49

Gracias por la ayuda, la verdad es que no deja de sorprenderme todo lo que se puede hacer con la th., y tambien por vuestra colaboración. Cada día utilizo más la th y eso que ya va para 3 años que la tengo, pero es ahora cuando le estoy sacando el mayor rendimiento. Gracias a vuestras recetas y trucos estoy aprendiendo un montón.

Superior
2010-03-30 - 16:10

Cooking 7 MAJOCASA,CLARO QUE SÍ,NO HAY COSA QUE SE LE RESISTA EN LATH,AL PONER ESA VELOCIDAD,LAS CUCHILLAS HACEN QUE A LA HARINA LE ENTRE MUCHO AIRE,QUE ESO ES LO QUE NECESITA LA HARINA TAMIZADA, Y LO QUE SE HAGA CON ELLA, QUEDA MUCHO MAS CREMOSO Y SIN GRUMOS.ESPERO HABERTE AYUDSDO,UN BESÍN

Superior
2010-03-30 - 15:38

si,si que puedes

Superior
2010-03-30 - 12:13

Hola a todas, pregunto: ¿Se puede tamizar la harina en la thermomix como leí en una receta (5s, v6) o es mejor hacerlo a la manera tradicional? Gracias.

Superior