Foro Pollo a la sal

A ver si alguien me puede ayudar. Me comentó una persona que había hecho un pollo entero (uno pequeñito) a la sal, en el varoma, y que quedó riquísimo. Sin ponerle nada de nada, solo el pollo. Y tengo muchas ganas de hacerlo pero lo que no se es cuánto tiempo tardará en hacerse. Alquien lo ha hecho alguna vez???