Foro Error en medida levadura ¿15gr o 5gr?
Comentarios:
2019-02-04 - 08:32
#1
Podría ser que la levadura estuviera caducada? Si está pasada de fecha al calentarse en el horno no va a formar las burbujas que hacen que suba la masa. No debería haberse apelmazado por echas de más, podría haber afectado el sabor pero no apelmazar la masa.
Comentarios:
2019-02-03 - 17:26
#2
Hola para la receta de bizcocho de yogur , la medida de levadura en cookidoo es de 15gr, no ha subido el bizcocho. A quedado como un mazapan raro. Compruebo en el libro"cocina fácil y saludable" y pone sólo 5gr para la levadura . Lamentable, tiempo perdido y alimentos desperdiciados.