Foro No se usar el recipiente Varoma!
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Hola.
Para sacar buen partido al varoma te recomiendo que leas el libro que biene con tu maquina, con los mejillones a mi me paso porque eche muchos, en el varoma solo entra un kilo de mejillones no porngas mas que no se hacen ( claro en la mia que es la TM31, en las nuevas no sé ), en el libro tienes una tabla de cocion al varoma que te va ayudar. para todas las personas nuevas usar las recetas del libro o de la máquina, es asi como aprendes a dar un buen uso, yo hago mis propias recetas pero tengo la TM31 desde hace 17 años y cocino todos los días con ella,pero al principio solo cocinaba recetas del libró. Mucho cuidado con que se salga el liquido yo tube que cambiar el motos por novata.
Un saludo.
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Buenas tardes Eva,
a mi también me pasó al principio algo parecido con el recipiente Varoma. Supongo que debe de ser por la duración de la cocción. Seguramente necesite algo más o que el líquido o contenido que tengas en la thermomix puesto no es suficiente. Prueba haciéndolo con agua a ver si te ocurre lo mismo, así descartas que no tenga algún fallo la máquina.
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Pusisteis temperatura baroma? Si es así se tendrían que haber hecho
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Hola! algo hago mal pero no sé cocinar con el recipiente Varoma.
El otro día, por ejemplo,mientras hacía un fumé de gambas tenía que poner unos mejillones en el Varoma y unas gambas peladas en la bandeja. La cocción era de 15min y no se abrió ningún mejillón y por supuesto las gambas crudas. ¿Que hago mal?
Muchas gracias
PD: soy nueva en el foro 