Foro soluciones para una dieta
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muchas gracias Esperanza, tengo una enfermedad autoinmune, el último médico que me atendió me sacó todas las grasas animales, excepto pollo, pavo y conejo, todas las leches animales ,el chocolate, pan ( si el integral) por cierto no me sale muy bien con la th, me sale un poco duro, si tuvieses alguna receta te agradecería me la enviases
gracias por lo de la nata de avena no lo sabia ¿la probaste alguna vez? se monta igual que la normal? y la mantequilla ¿sirve para cualquier postre? es que tampoco puedo comer bizcochos caseros, por lo de la mantequilla.
muchaaaaas graciaaaaas
Hola Taliju, siento lo de tu problema, en cuanto a los bizcochos caseros, a mi no me gustan con mantequilla y siempre la sustituyo por la misma cantidad en aceite de oliva, quedan igual y el sabor es mas agradable, además de mucho mas sanos, espero haberte ayudado. Un beso
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La nata vegetal de soja si la he montado y queda fenomenal, la de avena solo la he usado para salsas, no la he montado nunca.
La repostería podrías hacerla con Maizena, ya que es harina y almidón de maíz, no de trigo. (Consulta recetas sin gluten te dará buenas ideas)
Te pongo el link de dos recetas de pan integral, cuando pone leche ya sabes que tienes que sustituir por la leche que tu puedas tomar (avena, almendras, coco etc.)
http://www.recetario.es/receta/1680/pan-integral.html
http://www.recetario.es/receta/2318/pan-integral-con-cerveza.html
Un saludo
Esperanza
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Hola 
Te entiendo perfectamente yo me tengo que controlar el colesterol y a veces hay que hacer verdaderas virguerías.
Te dejo mi link http://www.recetario.es/user/4611/recipes/myrecipes donde hay un poco de todo (ya me dirás que te parecen) y prometo publicar en breve alguna receta de helados aptas para estos casos. Ya te aviso.
Hasta pronto
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muchas gracias Esperanza, tengo una enfermedad autoinmune, el último médico que me atendió me sacó todas las grasas animales, excepto pollo, pavo y conejo, todas las leches animales ,el chocolate, pan ( si el integral) por cierto no me sale muy bien con la th, me sale un poco duro, si tuvieses alguna receta te agradecería me la enviases
gracias por lo de la nata de avena no lo sabia ¿la probaste alguna vez? se monta igual que la normal? y la mantequilla ¿sirve para cualquier postre? es que tampoco puedo comer bizcochos caseros, por lo de la mantequilla.
muchaaaaas graciaaaaas
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Hola taliju te voy a dejar un enlace de un helado que he publicado haber si te viene bien
www.recetario.es/receta/5301/helado-de-fresa-ligthno-engorda.html
bueno si lo pruebas ya me cuentas.
Un saludo
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Si lo que no puedes tomar es Leche de vaca pero si puedes de Oveja, o Cabra, puedes sustituirla por estas, al igual que los yogures que los hay de oveja o cabra.
Si no puedes tomar leche de ningún animal, y no puedes tomar la leche de soja puedes sustituirla por leche de de almendras, avena etc.
En los herbolarios venden nata vegetal de avena, que la puedes montar, o hacer mantequilla.
En cuanto al chocolate, tendrías que decirnos si es por algún componente, y el chocolate puro si se te permite.
Por lo demás, ya te han dado nuestros usuarios ideas, para los sorbetes y espumas de frutas.
Espero que te puedan ser de ayuda estas ideas, pero al no saber exactamente si son por alergias, intolerancias, etc. tampoco podemos ayudarte más.
Un saludo
Esperanza
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prueva con esta mousse de fresas:
Ingredientes: (para 6 raciones aprox.)
2 claras de huevo
350 gr de fresas congeladas
80 - 100 gr. azucar (en tu caso lo cambias por el equivalente en edulcorante liquido)
Preparación:
Paso 1: Fresas y edulcorante --> 1min / velocidad 9
Paso 2: Coloca las mariposas y añade las claras --> 2 min / velocidad 3
Listo!!!
Consumir inmediatamente.
Espero que te guste.
Abrazos.
Sara.
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que tal las gelatinas de frutas?
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HOMBRE, ALGÚN POSTRE SI QUE HAY, SOBRE TODO DE FRUTAS, PERO LO DE LOS HELADOS, SIN LECHE O DERIVADOS, NO SÉ, COMO QUE VA A SER DIFÍCIL, EL QUE NO LLEVA NATA, LLEVA LECHE EVAPORADA, NO SÉ,COMO NO TE HAGAS SORBETES DE FRUTA, QUE ESTÁN DELICIOSOS, HAY HIJA, CON LOS DULCES QUE HACE LA JUANI, QUÉ DESGRACIAS NO PODER COMERLOS, HAZ LO QUE TE DICE LOLI, JEJEEJ COMER EN POCAS CATIDADES, MUCHA AGUA Y UN POQUITO DE EJERCICIO, MALDITAS DIETAS,JEJEJEJ UN BESO Y QUE TE SEA LEVE.
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Hola a to@s, espero que alguien me pueda ayudar, os cuento, me han puesto una dieta en la que no puedo comer nata, mantequilla, azucar, chocolate, leche de vaca ni de soja entre otras cosas más, mi pregunta es: ¿puedo hacer algún postre sin estos ingredientes? ¿ y algún heladillo para este verano?
MUCXHAS GRACIAS