Foro Gambas gabardina o rebozadas

Louredes acuerdate que nuestra Ana tiene toda clase de recetas, trucos, mañas y todo lo que imagines sobre comidas.Es un kinder sorpresa como le digo yo, todo lo que necesites ella lo soluciona, es tremenda y como siempre esta conectada, pues es facil recibir respuesta rapida de ella

ja,ja lourdest, se me lvidó ponrte el lnk, es una pasta que yo hago, para los aros de cebolla, y muchas verduras, con las gambitas a nosotros también nos encantan, ahora si te la pongo

http://www.recetario.es/receta/7356/aros-de-cebolla-crujientes.html

toma lourdest, con esta pasta quedan genial, a ver si te gusta, un besín

Yo las he hecho varias veces antes de tener la thermomix. Mezclo harina, colorante, y una pizca de sal y voy añadiendo cerveza hasta que queda una pasta espesita.  Espero que pruebes porque salen buenísimas y la cerveza hace que suban al freirlas y se queden esponjosas. Supongo que esta misma mezcla la podrás también hacer en la thermomix.

Un saludo,

yo juraría que se hace con una tempura espesita

www.recetario.es/receta/1289/masa-para-tempura.html

Yo hacía la que pone solo buñuelos, para pesar la harina, si no tienes otra báscula, cierras el vaso de la TH, poses un plato encima, le das al botón del peso y ya puedes ir echando la harina, si te fijas en la receta,  pone que hay que echarla de golpe, acuérdate o bién de salar las gambas o la harina, porque con el pellizco que pone queda sosa. Un beso

Hola Lourdes, creo que es la misma masa que los buñuelos pero con colorante, yo la he hecho antes de tener la TH y las hacía así. Espero haberte ayudado. Un beso