Foro Alguien sabe como se hace el helado de kinder bueno
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El azúcar invertido se hace así:
http://www.recetario.es/receta/3268/azucar-invertido.html
Pero tambien lo puedes sustituir por miel
Un abrazo y ya me contarás que tal te salio.
Comentarios:
M del Mar es tan fácil como hacer una base, la que más te guste nata o vainilla, y añadirle triturado un par de kinder buenos. Yo lo he hecho con una base de vainilla que me ha gustado.
1 taza de leche
1 taza de nata o crema de leche
media taza de azúcar
4 yemas de huevo
Vainilla al gusto (media vaina he molido yo con el azúcar porque me gusta el sabor de vainilla fuerte, fuerte)
2 kinder buenos
1 cucharada de glucosa o azúcar invertido(esto se le pone para que no cristalice el helado)
Preparación: 1. Picar en trozos pequeños los kider (thermomix 6 10 segundos)Reservar.
2. Ahora vamos a hacer una base de vainilla. Lo primero que tenemos que hacer es la base de la vainilla. Para ello pon la leche a hervir con el azúcar avainillado.
3.Poquito a poco echa esta mezcla sobre las yemas batidas.
4.Vamos a poner esto de nuevo el fuego hasta que espese.
5. Colamos esta mezcla resultante y la dejamos enfriar.
6.Añadimos la glucosa y la crema de leche o nata.
7. Ponemos esta mezcla a congelar. Cuando este congelada, la sacamos y la batimos con los kinder. Poner a congelar otra vez.
8. Y nos lo comemos enterito que está buenísimo.
Ahora que te aviso, este helado manda muy lejos la operación bikini.
Un abrazo y que lo disfrutes.
Hola, me gustaria saber si alguna sabeis hacer el helado de kinder bueno, esta buenisimo pero no tengo ni idea como se podra hacer si algun@ teneis la receta publicarla, gracias de antemano, saludos y gracias por la bienvenida que me habeis dado 