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Prueba superada, el tiramisu está hecho (todavía no lo hemos probado).
Tuvimos problemitas con la mariposa, la TM no funcionaba siempre, daba vaso abierto (o no giraban las cuchillas) aunque estuviera cerrado. Sin la mariposa funcionaba.
¿Hace falta presionar la mariposa para que se queden bien fijas o solo con probar que gira (como nos dijo la presentadora) es suficiente? Yo hice algo de presión y mi esposa cree que no hay que apretar tanto...
Además tuvimos problemas con las claras, que no se montaron y hubo que montarlas a mano, pero bueno, la nata se montó, que era lo que más miedo nos daba. ¿Velocidad? ¿Temperatura del vaso?
A ver si hoy, ya cuajado el tiramisú, después de reposar, está bueno.
Un saludo.
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