Foro El Premio Thermomix para Jóvenes Valores 2012, ha recaído en el chef gallego Iago Castrillón.

El Premio Thermomix para Jóvenes Valores 2012, ha recaído en el chef gallego Iago Castrillón.

Iago Catillón es el cocinero gallego, que regenta Acio en Santiago de Compostela con su mujer Eva Pizarro, gana la distinción de Thermomix® que trata de reconocer a jóvenes talentos de la gastronomía española.

Ésta es la segunda edición de unos premios creados para apoyar a jóvenes chefs, “con la vocación de reconocer el trabajo de los jóvenes talentos de la gastronomía de nuestro país, menores de 35 años”.

La primera edición de 2011, el Premio para Jóvenes Valores fue para Alberto Asensio, jefe de cocina y propietario de El Barrigón de Bertín (Lastres-Colunga)

Con esta iniciativa, Vorwerk Thermomix® España aspira a “apoyar e impulsar la carrera de aquellos jóvenes cocineros que reúnen los valores de la marca y que creen en la importancia de crear una gastronomía atractiva, creativa y de calidad”.    http://ow.ly/bVJEC