Foro Bechamel mas liquida
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2012-03-29 - 17:35
#1
Añádele un poquito más de leche, pero nunca tiempo de cocción ya que te sabría a harina cruda
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2012-03-29 - 09:33
#2
Sólo tienes que añadirle mas leche, el tiempo de cocción es el mismo.
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2012-03-28 - 21:57
#3
Hola tengo una duda, para hacer la bechamel mas liquida, tengo que aumentar la leche, reducir la harina o acortar el tiempo de cocción? la estoy haciendo segun la receta del libro y para mi gusto, aunque esta muy buena, la encuentro demasiado espesa
Gracias por vuestras respuestas