Foro Mermelada de ciruela
yo la hice de ciruelas blancas y las puse tal cual eso si la proporcion de azucar estoy con lo de restarle azucar,segun la cantidad de ciruelas pero como el otro comentario 500gr ciruela 400gr azucar y luego la trituro,me encanto!
Mil gracias. La próxima vez las pelaré. Me temo que esta vez se apreciará los trocitos de piel. Igual lo trituro un poco más.Saludos.
mira yo si pelo las ciruelas y en cuanto a la proporción ciruelas/azúcar, pongo 500 gr. ciruelas y 400 gr. azúcar (más o menos). Te dejo el enlace de una receta de nuestra compañera Olguichi a ver si te sirve. Un beso http://www.recetario.es/receta/4286/mermelada-de-ciruelas-con-un-toque-de-vainilla.html
Me dispongo a hacer mermelada de las ciruelas rojas del abuelo. Me asaltan dudas: hay que pelarlas?. cuántas ciruelas y cuánta azúcar? Quisiera sorprender a los abuelos. Besos.