Foro Problema con receta
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HOLA LUCILITA,
LOS BIZCOCHOS YO NO LOS SACO DL HORNO SEGÚN TERMINAN D HORNEARSE XQ SE PUEDEN VENIR ABAJO... APAGO EL HORNO, ABRO LA PUERTA Y ESPERO 10 MINUTIÑOS A SACARLO. A LO MEJOR NO ESTABA BIEN COCIDO DL TODO, COMPROBASTE CON UNA BROCHETA Q ESTABA BIEN COCIDO?? ESA PUEDE SER LA RAZÓN D Q SE DESINFLARA?? JO, Q PENA, PERO NO DESISTAS, SEGURO Q PARA LAPRÓXIMA T SALE ESTUPENDO, JE,JE
UN SALUDÍN 
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Lo mas seguro es que no has puesto la temperatura adecuada, primero tienes que precalentar el horno a unos 180º, y cuando lo metas la temperatura tiene que estar entre 160-180º. pero nunca le pongas aire o turbo, sólo calor arriba y abajo, porque sino se hace muy rápido, se quema por fuera y queda crudo o muy bajito.
Seguro que la prosima vez tendrás más suerte.
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Puede ser porque hayas variado la temperatura del horno mientras estaba el bizcocho dentro y eso hace que no suba del todo...