Foro peso
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Un cubilete no son 100gr. de arroz, ya que depende del tipo de arroz (redondo, alargado, etc.), abultan mas o menos, por lo que el arroz hay que seguir la receta si nos la da en peso o en volumen
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A mi el arroz blanco me sale perfecto siguiendo el libro, pero si dices que tu máquina parece funcionar mal, llama a tu presentadora o llevala al servicio técnico.
De todas las maneras la cocción del arroz depende del tipo que uses, por ejemplo, el de grano redondo hay que seguir los pasos del libro, el de grano largo, un poco más de tiempo, yo le pongo 2 min mas, el integral necesita más agua y tiempo, y el vaporizado, no te lo aconsejo, tarda una eternidad, y es carisimo.
Espero que te sirva de ayuda mis explicaciones.
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Buenas tardes,
trengo una duda con el peso , el arroz me sale pastoso, creo q me lio en el peso, dice q el cubilete son 100g de arroz, ahora lo peso y me sale 70 u 80 según el tipo, ¿es correcto? de todos modos cocinando creo q me funcionaba regular, un saludo