Foro Cómo puedo conservar el sofrito hecho del mediodía?

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Gracias. Finalmente lo he puesto en 2 botes pequeños y lo he hervido 20 minutos. Supongo que es suficiente no?


tardas mas en poner en botes, pero para cuando tienes prisa o se olvida es super comodo.


Lo que a tí te resulte más cómodo.

Yo soy mas partidaria de los frascos pues siempre se me olvida descongelar.

Besos.


Hola a todos y todas:

Este mediodía he hecho un sofrito de distintas verduras para macarrones y me ha sobrado mucho. Mi duda es si puedo ponerlo en botes de cristal y hervirlo durante 10 minutos o es mejor congelarlo en porciones. ¿Me podeis ayudar? Gracias.