Foro Pastilla de caldo de carne
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En la ultima clase de cocina light, comentaron que ellas ponian la masa en tarros de cristal y la guardaban en la nevera y cuando las necesitaban cogian una cucharada sopera y lo ponian en el guiso, que era mas rapido, tambien dijeron que hay quien lo hace con las capsulas del nespresso pero que se tardaba mucho
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hola Isabel
yo hice los "cubitos" el año pasado acabo de hacerlos nuevamente. En cuanto a la consistencia efectivamente es más puré que otra cosa.. yo lo puse en un fran tupper y en la nevera (es decir sin congelar) y me duró como 7 meses!!!!! efectivamente es más salado que otra cosa (yo también probé 
) pero si te metes un cubito de los industriales en la boca supongo que también es muy asqueroso de gusto (no, esto no lo he probado 
) yo sueñlo poner una o dos cucharadidas del puré cuando hago cualquier cosa que requiere cubitos de sopa y estoy encantada.
adeu
anna
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He hecho las pastillas de caldo de carne y la primera impresión es que estan muy saladas, pero las estoy dejando enfriar y es como un pure , las he puesto en cubiteras y las tengo en el frigo pero viendo que no se me van ha quedar como una masa que pueda hacer cuadraditos y envolver en film , creo que las consumiré directamente de las cubiteras, alguien que las haya hecho me puede decir como les ha quedado y como las consumen.Gracias.