Foro Muy buenas!!!
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Hola bienvenida y gracias por tu ofrecimiento, estoy segura que tendrás mucho que aportar.
Un saludo
Esperanza
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Hola esperanza , mira no se si es por aqui por donde debo de preguntarte, pero tengo una cuenta pendiente con mi horno y mis bizcochos.Mira si lo pongo con molde desmontables de los de aluminio se quema, si lo pongo con el de silicona se quema, el horno es de resistencia arriba y abajo, pero no los puedo poner alas temperaturas que ponen en las recetas porque en los primeros minutos se queman, el ultimo que hize (ayer),lo meti en el molde de silicona sin engrasar, a150º y en los 10 minutos primeros estaba tostado por abajo y por los lados, lo puse por arriba solo y lo tuve que tapar con aluminio ya que por dentro todabia no estaba echo.En fin que ese es mi problemilla y es que a mi hija le encantan y como minimo hago dos a la semana, sobre todo el esponjoso del recetario, aumque he probado con otros y a todos les pasa igual.Necesito ayudaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.Gracias 
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Hola Cuchi, las recetas están echas con horno de aire, para al horno de resistencia yo le ponía a precalentar a la misma temperatura y con la resistencia arriba y a bajo, pero a la hora de meter el molde le quitaba la resistencia de arriba, y después un poco antes de terminar cuando el bizcocho ya había subido entonces le ponía también por arriba para que e dorara. (la no la pongas muy baja por que le da el calor muy directo de la resistencia).
Porque si le ponía por arriba y abajo la resistencia se me quemaba, o hacia una subida demasiado rápida y luego bajaba y en el centro quedaba todo apelmazado.
Los hornos cada uno es distinto, solo es cuestión de que le cojas el tranquillo a tu horno.
Un saludo
Esperanza
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Hola soberana,
Seguro que te preguntaré algo, porque yo sí que hace poquito que tengo la thermomix, y poco tiempo para utilizarla. Mi marido es el que más la utiliza.
Sería de gran ayuda tener unos menús diarios, buenos y rápidos de hacer.
Un saludo y bienvenida
