Foro duda sobre la oblea de la tarta
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Yo creo que con la humedad de la tarta se va ablandando la oblea.
Como la tendrás que hacer mañana para que te cuaje para el domingo mi consejo es que la dejes sin nada y si el domingo por la mañana ves que no se ha puesto blanda la pintes con un poco de almibar.
Suerte.
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haber si me explico bien para q me entendais.
primero hola y gracias por entrar a leer y espero q alguna me pueda ayudar,voy al tema.
el domingo es el cumple de mi sobrina y me pidio una tarta de 3 chocolates pero quiere una oblea de hello kitty la cual tambien tengo,
pero he ahí el problema he pensado lo siguiente preparo la tarta normal y al colocar el chocolate blanco dejare q cuaje y luego coloco la oblea para q no se unda pero por encima he de ponerle algo o no??
parece q en la pasteleria le ponen algo como gelatina neutra o algo asi ustedes como haceis despues de poner la oblea la dejais tal cual o la untais de algo??
gracias