Foro ¿Esta publicada la receta de mermelada de uvas?

Hola Elvira. Publicala tu que tienes que a mi ya no me queda nada. Me alegro de que te haya salido bien. Besos

Creo que estaría bien publicarla. Estoy segura de que muchas se animarían a probarla.

Perdon Perdon. Acabo de verlo. No publique la receta (se comieron las uvas que me quedaban antes) La que hize es la que pone en el comentario del foro 400gr de uvas y 200 de fructosa con el limon y lo demas como una receta normal de mermelada. Me salio poquita y ya la hemos comido. Por cierto quedaron algunos pipos asi que recomiento quitarlos con paciencita.

He preparado la mermelada como todas las demás: 1/2 kg de uvas (yo he escogido unas negras sin pepitas), 1/2 kilo de azúcar y 1 limón. En principio le he dado 30 minutos temperatura Varoma y velocidad 1, pero he tenido que aumentar 10 minutos más porque quedaba demasiado líquida para mi gusto. ¡¡¡Ha quedado buenísima!!!.  Si alguien se anima a hacerla ¡¡poned el cestillo encima!!!

Te dejo el enlace donde dice cómo la ha hecho con fructosa, no sé si te servirá

No creo que haya mucha diferencia del dulce que pone la fructosa del que da el azúcar

http://www.recetario.es/temas-de-cocina/thermomix%C2%AE-para-principiantes/7965/pues-esta-buena-la-mermelada-de-uvas.html

Yo he encontrado esto navegando por los mundos:http://www.petitchef.es/recetas/mermelada-de-uvas-negras-fid-144886

Felycidad probó a hacerla con fructosa y comentó que probaría con azúcar pero no ha llegado a publicar la receta (o al menos yo no la encuentro). En otro mensaje del foro le he pedido que nos cuente cómo fue el experimento y si es mejor con fructosa o con azúcar