Foro lolyluc
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Hola bienvenida,
Esperamos que pronto puedas compartir con los demás usuarios, tus recetas y trucos personales y ya sabes cualquier duda o consulta para eso esta este foro, entre todos intentáremos echarte una mano
Un saludo
Esperanza
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Muchas gracias Esperanza. La verdad que ya llevo tiempo con la thermomix , mas de un año y respecto al manejo por ahora no tengo dudas. Lo que si me pasa es que lo que hago siempre es con recetas del libro y todavia no me he lanzado a experimentar con recetas mias propias. tambien me gustaria saber si hay alguna receta para gastar todos los mantecados que me han sobrado de la navidad. muchas gracias y hasta pronto. :D
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Hola,
Yo aprovecharía los mantecados para hacer un postre granadino que se llama cuajada de carnaval que precisamente se hace aprovechando los dulces que han quedado de las fiestas en especial los polvorones.
En un bol se cubre el fondo con una capa de mantecados machacados, encima se pone una capa de cabello de ángel y sobre ésta una capa de bizcochos, sobaos etc.
Emborrachamos los bizcochos con un almíbar, ( http://www.recetario.es/receta/1674/almibar-para-banar-bizcochos.html )
sobre la capa de bizcochos emborrachados pondremos una capa de crema pastelera de nata o básica. ( http://www.recetario.es/receta/1525/crema-pastelera-con-nata.html http://www.recetario.es/receta/1497/crema-pastelera-basica.html )
Volvemos a poner otra capa de mantecados, otra de cabello de ángel, otra de bizcochos emborrachados con el almíbar y otra de crema pastelera y, por último, otra capa de mantecados. - Para decorar, cubriremos la superficie con azúcar glass
Como este postre es típico de granada se suele decorar con una granada dibujada con canela.- Meter al frigorífico hasta que este bien frió y listo para comer.
. Puedes añadirle capas de cualquier dulce que tengas de navidad.. mazapanes..e.tc..
Un saludo
Esperanza
